葡萄牙的海鲜饭 - Portuguese seafood rice

简单 4人份
葡萄牙的海鲜饭 - Portuguese seafood rice
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食材清单

其他
  • paprika
  • 各种海鲜(比如 虾,青口,鱿鱼,花甲)
  • 柠檬
  • 橄榄油
  • 番茄/番茄罐头
  • 白葡萄酒
  • 胡椒
蔬菜类
  • 洋葱
  • 香菜
调味料
谷物
  • 杯米

营养成分

热量

363.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

1.0 克

17.0 克

616.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

海鲜处理好(挑虾线之类的不赘述),盐,胡椒,paprika,橄榄油,腌制备用。

2

把饭煮上

3

洋葱切丝,蒜切碎,热油(olive oil),炒香洋葱和蒜。

4

加入番茄/番茄罐头炖煮,可加番茄puree加强味道。

5

煮45分钟。

6

另起锅,热油,炒海鲜,炒香以后加入白葡萄酒。酒稍微蒸发后可置一旁备用。

7

把饭炒干,加入煮好的番茄酱,拌匀,再加入炒好的海鲜,拌匀。起锅,加入适量香菜。挤入柠檬汁,开吃!

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