简单的芒果班戟、千层饼
简单
4人份
好吃的芒果班戟，一口下去满满的奶油芒果，动手做起来吧
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个芒果
- 250克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 3个鸡蛋
- 50低筋面粉
- 适量淡奶油
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
10克黄油隔水融化
2
250克牛奶里加入50克低筋面粉20克白砂糖和30克玉米淀粉，搅拌均匀
3
加入打散的鸡蛋搅拌均匀
4
加入融化好的黄油搅拌均匀
5
将调好的面糊过筛用打蛋器将留在筛子内的面糊轻轻搅拌一下，尽量让所有的面糊过滤到容器里
6
过滤好的面糊放到一旁静置，淡奶油倒入容器内，用打蛋器打发待用（这里用的是味诺家的木糖醇，甜度刚刚好，如果用别的淡奶油根据自己的喜好加入细砂糖打发）
7
芒果切块（我喜欢大块的芒果哈哈）
8
平底锅开小火，放入适量面糊转动平底锅，让面糊均匀地摊开，面糊凝固变成淡黄色就是熟了（这里一开始一定要用小火不然面糊一下锅就熟了摊不成饼了，哦对了不需要放油）
9
摊好的饼皮小心拿出来放在一起，散一下温度
10
饼皮里放上芒果和打发好的奶油（放适量就好哦，太多可能会包不起来）
11
将奶油和芒果包起来，包成矩形，美味的芒果班戟就做好了（这个方子也可以做千层饼，试试看吧）
