脆爽凉拌白萝卜（脆爽的几乎尝不出是白萝卜）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根萝卜
- 2-3个干辣椒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量辣椒面（可选）
- 适量醋
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、白萝卜去皮切丝（不要太粗也不要太细），撒适量盐和白糖腌至出水（大概三四十分钟）。
2
2、尽量挤干萝卜的水分后将萝卜丝放入一个方便搅拌的容器里。
3
3、烧热油，萝卜上码上花椒粒，干辣椒段，辣椒面，把热油泼到花椒上面。
4
4、调入生抽和醋拌匀。尝尝味道可放糖和盐再做调整即可。冷藏更脆爽。
5
5、也可撒葱花。
