亲子小油菜
简单
4人份
我实在是不知道要怎么给这道菜取名字啦！！！！！总比叫鸡肉炒鸡蛋炒小油菜好吧！！！！！ 日本人总是会把我们绝对不会炒在一起的东西炒在一起。。所以/_\ 我查了半天才知道小松菜的普通话标准叫法貌似是小油菜。。我一直管它叫小白菜来着orz
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食材清单
其他
- 100g鸡肉
- 4根小油菜
- 一个鸡蛋
- 料酒
- 淀粉
- 胡椒粉
- 鸡精
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切好，用盐、胡椒、料酒、淀粉腌好
2
小油菜洗好后在茎和叶中间切一刀，把茎叶分开。鸡蛋打散。准备小半碗水淀粉。
3
在热油锅中倒入打好的鸡蛋，随便翻翻之后马上出锅备用，不要让鸡蛋变硬
4
加入鸡肉和小油菜的茎翻炒，加几滴酱油、盐、鸡精、胡椒粉、糖和50ml左右热水，再加入小油菜的叶子，一起煮一两分钟。
5
倒入水淀粉和刚才炒了一下的鸡蛋，翻一翻就可以出锅了~
