不加一滴水的爽口白萝卜咸菜
简单
4人份
白萝卜止咳润肺，爽口开胃，这款小咸菜不加一滴水，不用味精 鸡精，最大限度的保持原汁原味！
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食材清单
其他
- 10个切片小米辣
- 10瓣切片大蒜
- 150克味达美
- 150克白醋
- 150克老陈醋
- 3斤左右白萝卜2根
- 50克切丝姜
调味品
- 100克盐
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜切片 加盐100克，腌制1小时
2
小米辣 大蒜 姜切好备用
3
腌好的白萝卜片，攥去多余水分备用
4
讲切好的配料小米辣 大蒜 姜丝放入攥去水分的白萝卜里，依次放入白糖100克，白醋150克，老陈醋150克，味达美酱油150克
5
封保鲜膜放入冰箱冷藏12小时
6
一盆微酸 微辣 微甜 微咸爽口的白萝卜就大功告成，吃多少称多少，平常放冰箱冷藏更爽口！
