葡萄干Q弹奶冻（奶粉版）
简单
4人份
本来是打算做椰奶小方的，但不知怎的，就是冷藏了之后不成个，于是索性做了奶冻。有大神路过求指导喔😊 我是新手，方子不好求不喷，意见和建议我都会听取哒，谢谢大家(/ω＼)害羞
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食材清单
其他
- 360g水
- 40g奶粉
- 50g地瓜淀粉
- 适量（看个人爱好啦）葡萄干
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材混合，拌匀，放入小锅中。中火熬一会至有沸腾趋势时减为小火。在此期间不断用勺子朝着同一个方向搅拌。
2
你会发现锅内的糊糊（这么叫是不是有点萌٩( 'ω' )و ）越来越浓稠，搅拌阻力越来越大（原谅工科生不会措辞╯▂╰）。一直到基本一点也搅不动了，迅速关火，倒入准备好的容器中。
3
放入冰箱冷藏。我冷藏了一夜。拿出来后切块。
4
淀粉放的多的话会比较Q弹，如图所示。
