࿈脏༵脏༵包༵（HE༵下༵午༵茶༵系༵列༵）۩有视频哦！
简单
4人份
࿈脏༵脏༵包༵是༵前༵段༵时间༵特༵别༵火༵的食物。配着下午茶吃，会不会碰撞出新的火花？今天我们来做一下吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 和你的胃口就行了糖
- 100克黑巧克力
- 10克可可粉
- 10克黄油
- 125克黄油
- 150克奶油
- 150毫升冰牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 8块巧克力
- 巧克力酱：
- 酥皮面包：
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把制作酥皮面包的材料统统放进去（除了两个黄油都不放）。用厨师机开2档交搅拌。
2
揉成一个面团之后，揪一小点，看看能不能拉成一个比较薄的莫膜。如果可以的话，就可以把10克的黄油放进去搅拌了！
3
搅拌好，从厨师机里拿出来，团成一个球。包上一个保鲜膜，冷藏15～30分钟。
4
在等待的过程中，把125克黄油包入油纸擀平。
5
擀成一张饼
6
用油纸折成6乘12厘米的长方形，用黄油擀开，充满长方形。去冷藏Σ(-᷅_-᷄๑)。
7
把冷藏好的面擀开，大约是黄油饼的1.5倍打大。把冷藏好的黄油放到面上。
8
对折，把它这样折好😁翻转90度，接着擀成饼，再三折。这次动作一定要快，要赶在黄油融化之前完成动作。
9
包上保鲜膜，放冰箱冷藏15～30分钟。
10
拿出冰好的面团，横着摆放，再擀成饼，再三折。现在共三折了4次。
11
再擀成一张大饼，8块巧克力横着摆放，每一都要留一点缝隙哦（￢㉨￢）
12
然后切成8条…
13
每一个都这样卷好。
14
盖上保鲜膜，发酵1～2个小时。最好是20～25度室温~
15
把发酵好的放入烤箱。190度15分钟…
16
再把做巧克力酱的材料都放进去，小火煮，边煮边搅拌。煮成比较稠的状态就好了。
17
爱甜的伙伴们可以多放一些糖哦（￢㉨￢）…
18
把烤完的面包拿出来，粘一下酱
19
用可可粉过一下筛，装饰一下…
20
完成！！！
21
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