丑萌丑萌的猪猪甜甜圈面包
简单
4人份
其实我原来想得不是这样的😂甜甜圈面包没有问题，问题出在了🐷上，我怎么可以画的这么丑😂好在面包体真的还蛮好吃的，材料也比较简单，也可以存下来当原味面包用
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 250克高筋面粉
- 3g酵母
- 装饰用巧克力笔
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
面包桶里先加入液体再加入粉类，启动揉面程序
3
揉至扩展后加入黄油继续揉至完全扩展
4
一般2个揉面程序后也能出手套膜
5
直接放在面包机里进行第一次发酵(天冷发酵时间适当延迟)
6
手指蘸粉戳洞，不回弹不塌陷即可
7
取出进行排气
8
平均分成12等份(因为我用的是海氏12连的甜甜圈模具)差不多40g左右的样子
9
滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
10
松弛完开始整形，取出一个面团，压扁
11
从中间戳洞，记得戳穿哦
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左右手两根手指将洞眼拉大
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放入甜甜圈模具中
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烤箱中放入一盆热水
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进行第二次发酵
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二发差不多半小时的样子
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烤箱预热上下火170度
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中下层170度上下火烤20分钟
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表面上色(如时间没到，但是表面已经上色了，记得及时加盖锡纸，以免表面烤焦)
20
甜甜圈面包就烤好了
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用巧克力笔给甜甜圈装饰一下吧
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真的还挺丑的😂
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反面长这样
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咬一口是这样
