酱捆肘子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺生抽
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 20粒花椒
- 2克茴香
- 3勺老抽
- 半个根葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 20克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料整理好
2
肘子去毛，捆好
3
把调料放锅内煮开，有香味
4
把捆好的蹄膀放进去
5
大火烧开，小火闷熟
6
第二天凉透，切片，即可食用
