蔬菜烘蛋厚片土司
简单
4人份
元气满满的一天，就从这份装满了蔬菜的烘蛋厚片土司开始吧~~
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食材清单
其他
- #食材：（2人份）
- 杏鲍菇1/2个
- 橄榄油1大勺
- 沙拉酱1大勺（可选）
- 火腿肠1小段
- 番茄1个
- 西兰花1/4颗
- 鸡蛋4个
- 黑麦土司2片
蔬菜类
- 洋葱1/4个
调味品
- 胡椒粉少许
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑麦土司切厚片（3cm左右），用利刀在上面划开一个正方形（不要切到底），用勺子把土司的中心部分压扁
2
土司的中心部分压扁压紧实以后就成一个土司盒子，备用
3
西兰花洗净切小朵，洋葱、杏鲍菇、番茄切丁，火腿肠也切小块
4
鸡蛋打散，加少许盐，放入1大匙沙拉酱拌匀（放沙拉酱可以增加口感的润滑度，不加也行）
5
烤箱煎盘内放1大匙油，爆香洋葱（没错，我的小烤箱有煎盘，可以直接在上面加热炒菜喔）
6
放入杏鲍菇炒香炒软
7
再放入火腿肠炒香
8
最后放入烫过的西兰花和番茄，加入盐和胡椒调味即可
9
厚片土司放在烤网上，把炒好的蔬菜放入，倒入蛋液
10
直接送入小烤箱内，200度，上下火20分钟左右，直到蛋液凝固就可以出炉了！
11
（每家烤箱温度不同，烘烤时间酌情调整喔~）
12
元气满满的一天，就从这份装满了蔬菜的烘蛋厚片土司开始吧~~
