低糖黑芝麻糖（蜂蜜版）
简单
4人份
第一次是从堂妈小厨学习的，做的很成功。爸爸很喜欢，但妈妈觉得略甜，（爸爸一次吃得太多，怕爸爸摄取的糖份太多），经过三次改良，得出了今天最低糖版的黑芝麻糖，而且用蜂蜜替换了白砂糖，更健康些，以后多吃也不怕😊 小建议：第一次做的小朋友怕不成功，可以先尝试用100克蜂蜜，成功以后，再来尝试用80克。
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 100克黑芝麻
- 250克左右水
- 80克蜂蜜
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黑芝麻不粘锅中，中小火略炒，时间不要太长，炒到能用手指捏碎黑芝麻即可。
2
2、核桃切碎，和黑芝麻拌匀。
3
3、（煮糖水步骤不好意思漏了），不粘锅倒入蜂蜜、水，中火熬煮至蜂蜜水沸腾，转中小火慢慢熬煮至冒细密的褐色小泡泡，（糖浆会由大泡泡变成小泡泡，熬煮后期可以用木铲搅动几次，有助于形成小泡泡）
4
提示：熬糖浆的时候可以准备一张大大的油纸，对折。
5
4、将拌好的黑芝麻核桃，放在对折的油纸上，擀面杖轻轻擀平。（糖量少，轻轻擀哦，不要擀散了）。
6
5、用一块板覆盖在油纸上，用手按压，按实黑芝麻核桃糖。
7
6、按压至黑芝麻糖差不多温热时，就可以用到切条再切块啦！
8
7、低糖小心处理，还是能成型的呢！😊
9
再也不怕爸爸多吃啦！
