初学易做的葱油饼
简单
4人份
第一次学做即成，宝宝爱吃
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食材清单
其他
- 150ml开水
- 250克面粉
- 50ml冷水
- 一点点（用量根据个人口味）盐
- 少许食用油
蔬菜类
- 3根小葱
- 半根大葱
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.面粉250克左右（不饿的时候可以做五张小饼，刚好一家四口吃）一边加入热开水一边拌匀，全部成片状后，加入少许冷水继续拌匀，把面团揉至面光、盆光、手光，我属于南方人，刚刚学做，揉完后是这个效果。2.面团蒙上保鲜膜醒上半小时。
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3.切葱花若干备用，许久没出门，家里小葱不够了，葱的总量也不够，葱多点好吃些
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4.把醒好的面团切成五个剂子，擀开成3-5mm的正方形或圆形都可以。
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5.擀好以后有条件的可以盖上保鲜膜锁住水分醒十分钟。
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6.刷上一层食用油或猪油
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7.在刷好油的面皮上均匀撒上葱花
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8.从两边对称卷成这样，然后上下叠在一起
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9.叠好后握住两头抻一下，变长以后从两端向中间开始卷起来；用卷好的一边上下叠在另一边卷好的上头，然后压实，压成小圆饼，这个步骤忘记拍照了
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逐个做完以后卷好压扁后就是这样的了
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11.用擀面杖挨个擀成薄薄的饼胚
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12.平底锅冷锅刷油加热，把饼胚甩进锅里，两面煎至金黄熟了即可出锅
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13.家里有电饼档可以用电饼档，我为了加快速度用了两个不粘锅烙饼
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出锅了哈，宝宝挺爱吃
