东北酱炖鲫鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5条鲫鱼
- 适量东北特产大酱
- 适量八角
- 适量红辣椒
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量醋
- 适量青辣椒
肉类
- 适量猪皮
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
- 适量香菜
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
使用东北特产大酱加蚝油
2
葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了
3
加点肉皮，美容养颜的好食材
4
把各种调料放在一个小碗里加水再加点醋
5
油下锅烧热以后把八角炸一下
6
等油稍微凉下再倒入调料汁，防止热油溅出伤到自己
7
倒入鲫鱼和猪皮
8
先大火烧开，再改中火慢炖
9
准备好香菜和青葱末
10
出锅啦，东北酱炖鲫鱼
