山药木耳西兰花炒虾仁
简单
4人份
准备： 活虾用开水烫一下，去壳 （不敢活剥，只能这样了） 西兰花切朵，沸水里加盐，一点油，汆成7成熟 木耳泡发控水 山药切片洗几遍泡在冷水中 胡萝卜切片 大蒜切末 调一小碗水淀粉 jo得这样炒很鲜很健康，就记录下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根山药
- 半颗西兰花
- 适量木耳
- 适量蒜末
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜
- 小半根胡萝卜
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅烧油，下胡萝卜煸炒，再下虾仁，放点盐，生抽，酒，适量白糖，再一起全部倒入洗好控水山药片、木耳，汆好了的西兰花，翻炒翻炒，全部快熟了的时候加入蚝油和蒜末，这时候锅里很干，木耳容易爆，快速把水淀粉淋入，翻炒下，然后加味精出锅（不加也可以）
