葱油膏蟹
简单
4人份
葱油蟹味道鲜美丰富鲜美
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只膏蟹
蔬菜
- 7片姜
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把膏蟹去除心脏，去除肺叶，用牙刷把表面刷干净，切成4瓣。
2
装盘，倒入少许料酒，盐，码上姜片。
3
锅内水烧开后，放入螃蟹，蒸6.7分钟，蒸熟即可。
4
料酒，蚝油，生抽，小勺糖混合以后倒入螃蟹，加入香葱，起油锅，烧热后，泼到蟹上即可。
