学校门口的炒细面
简单
4人份
离开学校，除了校门口的杂粮煎饼，菜夹馍，香菇肉丝面~~~~最想念的还有老板家的炒细面了，身在南方的北方人心心念念的炒细面终于排上日程了。
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食材清单
其他
- 一人份（万能的淘宝买到了符合要求的细面啦）细面
- 一勺（依个人能力酌情添加）辣椒面
- 一勺生抽
- 一小根胡萝卜
- 一根（个人喜好，可有可无）火腿
- 两片叶子包菜
蔬菜
- 一小个土豆
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 胡萝卜用工具切丝
2
2. 土豆用工具切丝
3
3. 包菜切丝
4
4. 火腿切丝
5
（图片中是第二次做的配菜，忘记了买土豆，土豆丝算是这道炒面的半个灵魂，一定要记得买）
6
放适量的油，小火放一勺豆瓣酱炒出红油（豆瓣酱容易烧焦，所以要用小火）
7
放入所有的配菜，以及一勺辣椒面（辣椒依个人能力酌情添加），翻炒1分钟（配菜都是比较容易熟的）
8
放入细面简单翻炒，加入盐和五香粉，以及一勺生抽继续翻炒，到所有的面都均匀上色（细面买来就是熟的，炒之前蒸好，稍微放凉）
9
出锅，完美，也可以加个煎蛋就更完美了
