最适合秋冬天吃的西班牙汤——蒜蓉香肠小扁豆汤
简单
4人份
学做西班牙菜—懒人美食之一 这是冬天西班牙人脍炙人口一道汤，营养价值高，含丰富的铁质，烹调方便，几乎是冬天西班牙人每周必食的一道菜。下面的配料是为四个人准备的。
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食材清单
其他
- 1000克水
- 120克西班牙蒜蓉香肠
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1勺鸡精
- 200克西班牙小扁豆
- 3:片桂花树叶
- 3瓣大蒜
蔬菜
- 1土豆
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 克盐
- 适量盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把西红柿底部切一个十字，放入开水中片刻，然后轻松地剥去皮。
2
把青椒，西红柿，洋葱切碎。
3
胡萝卜切成大小半公分见方块。
4
土豆切成1.5公分见方的块。
5
西班牙香肠切片。
6
把切好的蔬菜和西班牙小扁豆，香肠倒入压力锅中，加1公升水3片桂花树叶，一勺鸡精，适量的盐，如果有红椒粉放一勺更好。上火煮25分钟。
