香菇面筋炒青菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 水
- 油
- 油面筋
- 生抽
- 老抽
- 香菇
蔬菜类
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜、香菇洗净，分别焯水备用，油面筋先泡在滚开水里备用
2
青菜焯水后摆盘，泡好的面筋拿出与香菇分钟一起
3
油锅里放油，面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、味
4
翻炒均匀后加盖闷烧一会，直到水基本收干即可盛盘
