番茄炒蛋（盖浇饭）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15-20克糖
- 2个番茄
- 2个鸡蛋
调味料
- 20克番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄先烫一下去皮，然后切成小块，其中取出四分之一的小块先放一边备用。
2
鸡蛋打散，里面稍许放点点盐
3
起油锅先炒鸡蛋，炒好先乘出备用
4
重新起油锅将四分之三的番茄小块放入炒，中间可以稍微加一点点水，便于出汁，然后加入番茄酱和糖继续翻炒直至汤汁浓稠
5
再放入另四分之一的番茄小块，稍加翻炒一下放入炒好的鸡蛋，再炒炒均匀就可以出锅了。
6
加上米饭可谓打耳光也不肯放呀！
