海绵杯子蛋糕（分蛋法）
简单
4人份
配料记录，12连模一盘（较满），可多加一只。糖已减。
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食材清单
其他
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
- 90克低筋面粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打蛋清至干性发泡，低速整理气泡。
2
分三次加入蛋黄，打蛋器低速拌匀。
3
牛奶或酸奶加玉米油或黄油加热至40-50度，待用。
4
蛋糊内筛入低粉，刮刀2/8法切拌均匀。
5
用刮刀遮挡，倒入牛奶玉米油，切拌均匀。
6
入模9分满，175度24分钟。
