洋芋辣子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺+1勺淀粉+面粉
- 一个掰断干辣椒
- 一勺生抽
- 一小勺姜粉
- 一把花椒
- 一把麻椒
- 一点点🤏花椒粉
- 三个土豆
- 两个大料
- 两只鸡腿🍗鸡腿及其腌料：
- 两瓣 切碎或压泥蒜
- 五六个黄飞鸿灯笼椒
- 适量灵魂香菜
- 适量白胡椒
- 香料组：
调味品
- 两片香叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两只鸡腿去骨切块（我也去了鸡皮）
2
放入腌料搅拌均匀后放入淀粉面粉拌匀
3
土豆🥔切块，中火炸熟，捞出备用
4
土豆炸好鸡就腌得差不多了，放进锅里中火炸熟然后火稍微调大一点炸金黄 捞出
5
把香料组放进锅里炒出香味 先放土豆，放一点盐（因为鸡肉腌过所以土豆要先撒一点盐）
6
炒匀放鸡肉，再放一丢丢盐
7
出锅！开吃！
