烧海带
简单
4人份
入秋食用莲藕极佳，常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。
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食材清单
其他
- 500克海带
- 一勺凉开水
- 一段莲藕
- 少许油
- 随意干辣椒
- 随意黑豆
坚果
- 随意花生
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 两勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料很多都是随意的，如果有更好的搭配欢迎大家留言，我们一起互相交流研究美食。
2
整条海带切块焯水，水开下锅，大火煮3-5分钟，祛除海带的粘液和海腥味。过水后立即放进凉水中激一下。
3
我喜欢海带切成菱形块，辣椒切段，生姜切片备用。
4
电饭锅开启，倒入少许油，放入生姜片和辣椒段煸炒出香味。
5
先加入海带翻炒，再加入莲藕和黑豆。
6
加入两汤匙酱油。
7
加入一饭勺两白开水。
8
继续翻炒，大约三分钟。
9
米饭档两次，大约20分钟。即可出锅
10
出锅后加入少许盐。
