蜜豆芝士小蛋糕
简单
4人份
加了超级多多自制蜜红豆做的芝士块， 特别适合女生，也特别适合冬天。 芝士蛋糕做起来真的非常简单，全程只需要搅拌即可完成， 可以提高幸福感的甜品 没有用水浴法，直接烤做法很方便，口感非常非常棒。 临近春节，切小块跟【摩卡芝士蛋糕块】、【芝士布朗尼】、【超浓椰香芝士蛋糕】一起打包做多口味芝士礼盒做新年伴手礼也是很好的选择哦~~ 配方为三能或者屋诺320克吐司盒一个量 链接在这里：http://mp.weixin.qq.com/s/aQ5fzTIuPcH05lvwu400Rw
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #芝士糊
- #饼干底
- 100克（2个）全蛋液
- 140克自制蜜红豆
- 15ml朗姆酒
- 15克坚果（可不放）
- 210克奶油奶酪
- 25-35克细砂糖
- 25克玉米淀粉
- 35克淡奶油
- 35克黄油
- 80克消化饼干
- 95克酸奶
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用到的是海氏HK53厨房一体机
2
杯体安装搅拌刀，放入饼干和烤好的坚果（我用了榛子），点动3-5秒钟打碎
3
直接放入黄油
4
自定义设置转速2档/40度/1分钟将黄油融化并且与饼干碎混合均匀。
5
倒入铺好油纸的模具，并用勺子压紧后速冻备用
6
搅拌杯清空，将奶油奶酪、糖、淡奶油、酸奶一起放入搅拌杯
7
自定义菜单温度40度/转速2档/时间设置2分半，开启。
8
将奶油奶酪加热搅拌顺滑。
9
加入蛋液。
10
转速2档/30秒钟，搅拌均匀。
11
加入朗姆酒，筛入淀粉。
12
转速2档/20秒钟
13
搅拌均匀
14
加入蜜红豆，2档/5秒钟稍稍拌匀
15
倒入模具
16
放入充分预热的烤箱中层
17
上下管140度烘烤35分钟转180度10-15分钟上色即可。
