有营养的番茄薯仔红萝卜猪骨汤
简单
4人份
这个汤简单又营养～我很喜欢吃汤，这是我喜欢的之一了
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食材清单
其他
- 1个（大）薯仔🥔（土豆）
- 1根玉米
- 1根红萝卜🥕（甘筍）
- 1汤勺料酒
- 1片陈皮
- 1茶匙胡椒粉
- 2个番茄🍅（西红柿）
- 3片/2瓣姜/蒜🧄
肉类
- 1斤猪骨
- 250克瘦肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪骨、瘦肉冷水下锅，大火出水8-10分钟。然后用水冲走猪骨的血块，这样做可令汤水煲出来更清。
2
把薯仔去皮、番茄，然后切粒备用。甘笋洗净然后去皮，再切成片备用。姜去皮/蒜去衣切片备用。玉米去衣，再切成8小段。
3
用一个大煲，煲内放少许油爆香蒜片，炒软番茄🍅，放入2公升热水。如果喜欢喝汤的话，可以多加1公升热水。加入陈皮、猪骨、瘦肉、料酒、玉米🌽、红萝卜🥕，中小火煲30分钟后放入薯仔🥔。再煲30分钟。
4
稀一点或稠一点自己调节了。尝一下味道，适量的加盐。
