一次发酵豆沙卷面包新手零失败
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 25克橄榄油
- 300克普通面粉
- 4克酵母
- 适量红豆沙
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的材料，除了橄榄油和豆沙，和在一起
2
边到牛奶边用筷子搅拌成块状
3
下手揉成面团
4
分三次倒入橄榄油，揉进面里。
5
最后揉成光滑的面团，醒5分钟。
6
醒过的面团很软，再揉几下，分成六个剂子
7
擀成长方形
8
横向卷起来
9
一个个卷好后，摆进烤盘，表面斜划几刀，喷点清水，撒点芝麻，醒发大概两三个小时，比之前大一倍后。烤箱180度预热10分钟。然后放进烤箱。
10
我放在烤箱从底下数第二排，下火150度，上火170度。烤20分钟即可。
