简易版黄玫瑰南瓜奶香馒头
简单
4人份
明天就是妇女节啦， 要是没有收到花， 就在家动手做一盘吧。
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食材清单
其他
- 适量温水
- 适量自发面粉
蔬菜
- 一小块南瓜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面。倒入提前蒸好的南瓜（一小块儿颜色就可以很好看，要是喜欢吃南瓜，可以多放一点），加一点热水，搅拌。（对啦，记得放糖哦！要是想有点奶香味，也可以加一点奶粉或牛奶。）
2
揉面。（注意面别和太稀了，我妈说揉面的时候可以稍微干一点点，因为发了之后面团会变稀。）
3
把面团揉至光滑，放到稍微大一点的容器里，盖上湿纱布或锅盖，避免表面变干，让面团发起来。
4
静置将近2个小时，终于发好啦。（早上是阴天，没有太阳，要是遇到大晴天，放到太阳下，醒发的时间可以缩短。）
5
拿出醒发好的面团，稍微揉一下，切成小坨。
6
擀面皮。尽量让每个面皮差不多大。我的方法是擀好面皮后，用玻璃杯口压一个圆形，这样每个面皮的大小都可以保持一致。
7
把多余的边边收集起来，等会儿再一起揉成面团。
8
一个花大概6片面皮就够了。
9
从上往下卷起来。
10
卷好后用刀在中间切一刀。
11
完成啦。可以稍微调整一下花瓣的形状。
12
做完后放到锅里，继续醒一会儿，看它稍微发一点后开蒸。中火蒸10分钟左右就可以了。关火后可以再闷2-3分钟。（我揉面的时候又忘记放糖了，还好蒸之前想起来了，就在花上撒了一些😅）
13
出锅啦～为了看有没有熟，用筷子戳了一下其中一个，发现没啥问题后出锅装盘。
14
馒头蒸好后出了会儿太阳，太适合拍照了，真是天公作美呀。🥳🥳🥳
15
加了一点点南瓜的颜色好好看。和昨天朋友送的向日葵太搭啦。
16
开吃！
