芹菜木耳胡萝卜丝快手菜简单营养又美味
简单
4人份
美味又富有营养的快手菜，适合厨房新手～
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食材清单
其他
- 大蒜
- 木耳
- 生抽
- 胡萝卜
- 蚝油
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜洗净后切小段，黑木耳用凉水提前泡发（约1小时），胡萝卜去皮切丝，提前备好蒜末。
2
锅中倒入冷水煮沸，先倒入木耳和胡萝卜丝，焯水1分钟左右，捞起。再倒入芹菜，焯水半分钟左右后捞起，时间不用太长。
3
热锅放油，蒜末爆香。
4
倒入木耳和胡萝卜丝，翻炒，七成熟后加入芹菜继续翻炒。加盐，加生抽，搅拌均匀，最后淋上少量蚝油，出锅。
5
成品图
