少油蟹味菇酱茄子（不油炸）
简单
4人份
天天看别人吃茄子 我也想吃了怎么办 可是看着油乎乎 我的腹肌要没了啊啊啊 试着自己做茄子吧！超级无敌少的油 一样好吃！鲜！健康！
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食材清单
其他
- 半条茄子
- 叉烧酱/黄豆酱
- 拳头大一把蟹味菇
- 橄榄油
- 蒜末
- 蚝油
- 辣椒
蔬菜类
- 洋葱
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切条 洋葱切末 蟹味菇洗净
2
锅里倒一点点油 爆香葱花、蒜末、辣椒、洋葱
3
待洋葱金黄时 往锅里加入开水
4
放入茄子 使茄子都浸没在水中
5
根据自己口味组合调料 倒入锅中 使茄子都沾满汤汁 开大火煮 煮到茄子吸满汤汁变色 然后喜欢勾芡的可以勾芡（会浓稠好吃一些，汤汁可以拿来拌饭） 出锅啦!
