一人食也可以有滋有味的葱油拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g面条
- 20g蚝油
- 40g老抽
- 60g生抽
- 适量油
蔬菜类
- 1把小葱
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小葱洗净、切段，留葱绿部分，沥干水分；️蚝油、老抽、生抽按1:2:3的比例混合，拌匀。
2
冷锅烧油至三层熟，倒入葱绿，小火慢煎，至葱绿变色捞出，油留锅底；️倒入蚝油、老抽、生抽的混合酱料（小心溅油），翻炒。
3
撒入与蚝油相同分量的糖，至糖化开后，盛出酱料。
4
锅中放清水，煮面条，煮熟后装盘；️淋上葱油，搅拌即食。
