暖暖得羊腿汤
简单
4人份
邻近下班老公打电话说，今天真冷想喝羊汤，当然好啊，这点小要求还是要满足得😊
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食材清单
其他
- 一只羊腿
- 适量白胡椒粉
- 适量白醋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把羊腿肉剔下来，羊骨头剁成块，我是在超市买完直接让师傅帮忙把羊腿锯好，回来直接剔肉就好。
2
剔下来得肉切成块，将羊肉和骨头一起用清水浸泡20分钟去血水，我着急所以就泡了10分钟
3
锅内添清水煮沸转中火，把羊肉和骨头一起放入锅内抄水，水开后撇去浮沫，捞出羊肉和骨头备用
4
炒锅凉油放入姜片炒香，放入羊骨头翻炒片刻，接着放入羊肉翻炒片刻，加入适量温水开始炖，砂锅一般炖50分钟左右，我今天用的电压力锅，直接调到牛羊肉档，具体时间倒是没计算，但是肯定比砂锅快
5
炖好后加入盐，鸡精即可出锅
6
放入胡椒粉 ，和白醋，最后撒上葱花和香菜即可开喝啦，非常好喝
