超简单的红糖枣糕
简单
4人份
特殊时期宅在家里不能出门，那就在家吃起来吧，家里存了不少大红枣，动手做起来。菜谱我参照了果果然然麻麻的，有的地方有改动。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克（我是带核称的）红枣
- 230克低筋面粉
- 30克玉米油或者没有气味的其他植物油
- 5个鸡蛋
- 60克牛奶
- 8克泡打粉
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所用食材就是这些，红枣洗净，用厨房剪去核剪碎，这一步忘记拍图了
2
剪碎的红枣与红糖一起倒入锅中，加适量水熬煮，水量不要太多，煮到红糖溶化，红枣将水基本都吸收，就是图中比较黏糊的状态
3
因为我喜欢红枣的颗粒不要太大，口感更细腻点，所以把煮好的红枣和牛奶倒入破壁机搅打了几下。喜欢红枣颗粒感的其实可以省略这一步，因为在破壁机里搅打之后倒出来没那么容易。
4
红枣牛奶糊，加入鸡蛋，泡打粉，用电动打蛋器搅打均匀
5
筛入低筋粉，这时烤箱可以预热了
6
用刮刀翻拌
7
我是这样翻拌的
8
烤盘铺上油纸，倒入面糊，撒上芝麻，烤箱160度烤40分钟左右。
9
出锅切块就可以吃了
