粉蒸五花肉
简单
4人份
这是贵州人家常的做法，调料很随意，米粉是我自己用擂钵慢慢舂的，特别的香，但是很难舂细，舂得我手都要断了，下次还是用搅拌杯比较省力。
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食材清单
其他
- 750克大米
- 少许味精
- 适量料酒
- 适量清水
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
肉类
- 1000克五花肉
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
- 适量酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
