超简单红枣枸杞鸽子汤
简单
4人份
鸽子营养丰富，活血补气。这道菜不管是女性儿童还是老人都适合，做法也简单。
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 2只木耳
- 4颗红枣
- 一只香菇
- 一把枸杞
- 一片当归
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好。香菇木耳提前半小时泡发，红枣枸杞泡五分钟最佳，其他清洗干净待用。
2
鸽子洗干净，肚子里的内脏尤其注意，掏干净点。凉水下锅，去血水，差不多水开了就好。鸽子没什么血水。之后再用开水冲洗一遍。
3
鸽子先放进炖盅，再放入除盐以外的其他配料。
4
在炖盅和锅里加入开水。因为鸽子已经用水煮过，所以炖汤的水最好用开水，炖盅里也加开水，这样会快很多。最好是有个炖汤的锅，食材可以多放点，汤也可以稍微多点。我这锅有点小，不过一个人喝也够了。
5
炖锅功能选择营养汤，炖3个小时。
6
时间到，加盐就可以开吃啦！
