芫荽酸桔虾沙拉佐辣墨西哥脆面饼
简单
4人份
《The Kinfolk Table》上的第一道，来自奈森＆凯缇.威廉斯，青柠比较酸所以减了一半的量，不怕酸的旁友可以放飞自己_(´ཀ`」 ∠)_
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #脆面饼
- #虾沙拉
- 2瓣大蒜
- 400g虾
- 8寸2片墨西哥薄脆饼
- 一把芫荽叶
- 一根Serrano辣椒，没有就随便找个辣椒吧
- 一颗青柠的汁青柠汁
- 两大勺橄榄油
- 两颗青柠的汁青柠汁
- 半条黄瓜
- 少许孜然粉
- 少许现磨黑胡椒
- 少许辣椒粉
蔬菜
- 1/4颗洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳去虾线，开水下锅，大概3分钟，熟了变白捞出来，滤干
2
在搅拌盆里加入，黄瓜（薄片），洋葱（细条），芫荽（剁碎），蒜（薄片），辣椒，青柠汁，橄榄油，虾，拌匀，再加上适量盐和黑胡椒。放入冰箱冷藏。
3
烤箱预热200度
4
用青柠汁刷过墨西哥薄面饼正反面，再把面饼跟切蛋糕一样切成4片或者8片，铺在烤盘上，注意不要重叠
5
小碗中混合辣椒粉，孜然粉，盐之后撒在面饼上
6
烤10分钟左右，直到面饼变微黄酥脆，取出冷却，搭配虾沙拉一起享用
