最爱吃的卤鸡脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1块桂皮
- 1块红糖
- 2个草果
- 2勺料酒
- 4个砂仁
- 5个（爱辣多放）辣椒
- 5个八角
- 下面是爆香的香料
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 随意鸡爪
蔬菜类
- 半块姜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先洗干净鸡脚，剪去指甲
2
剪好洗干净
3
煮涨三分种
4
准备草果(2个)，八角(5个)，砂仁(4个)，桂皮一小点，花椒适量，辣子几个，红糖半块，姜半块
5
三分钟后捞出鸡脚加生抽，老抽，花椒，盐，蚝油腌制半小时
6
倒点油用小火 炒一下草果(2个)，八角(5个)，砂仁(4个)，桂皮一小点，花椒适量，辣子几个，红糖半块，姜半块，守着炒，不要糊
7
把腌制好的鸡脚放入，煮涨20分钟左右就可以了。
8
根据自己的口味做适当的增减，煮鸡脚的时间也可以适当改变
9
这个是砂仁
