避风塘炒帝王蟹
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包味好美炸鸡粉
- 1只智利帝王蟹
- 2只鸡蛋
- 适量面包糠
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理帝王蟹：剪刀剪掉较为尖锐的刺，剪开蟹腿，因为基本帝王蟹蟹腿里的肉是最多的，然后拆开蟹壳，去腮洗净斩块。这些步骤希望妹纸们要带好手套哦，免得螃蟹刺伤手。
2
炸：斩块后，打入鸡蛋拌匀，撒入味好美炸鸡粉。做一锅热油，油冒烟后，即可放已拌有炸鸡粉的螃蟹，这时再起一个热锅，不用放油，倒入面包糠翻炒。油锅里螃蟹炸至金黄色后捞出倒入面包糠锅里继续翻炒，尽量不要太用力，使面包糠沾满螃蟹里。
3
出锅。摆盘。蟹壳我是取下来后放进预热烤箱180℃十五分钟，^_^为了拍照所以壳也留下来。
4
完成！
