粉条花白馅饼
简单
4人份
换着花样做饼，不但能练练手艺，而且能吃到美味。
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食材清单
其他
- 10个绿辣椒
- 15克食用油
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2小勺五香粉
- 300克面粉
- 3滴香油
- 4克酵母粉
- 半小盆粉条
- 小半个花白
- 适量水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条用开水泡软，切成小段。
2
盆里放入面粉，拿一个小碗，加温水化开酵母，用筷子搅拌均匀。
3
一点点加水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒发半个小时。
4
花白洗净切丝，控干水分。
5
撒盐，腌制5分钟，变软后，手抓捏出水份。如图。
6
绿辣椒炒好，放在碗中。
7
馅料做法:粉条捞出，放入去除水份的花白，还有绿辣椒，放入盐，五香粉，蚝油，鸡精，菜油，香油，搅拌均匀。
8
醒发好的面揪成小挤子，揉成馒头状，如图。
9
擀成包子皮，包进馅料。
10
按成饼状，如图。
11
煎饼档烧油，预热后，放入饼坯，小火烙制到两面金黄。
12
装盘。
