蒜香黑胡椒牛油果鲜虾三文治
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只成熟牛油果
- 一小勺柠檬汁
- 一瓣大蒜
- 六只白虾仁
- 四片吐司
- 适量黄油、盐、黑胡椒
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吐司在平底锅内用黄油两面煎香脆，有机器的直接烤就可以。
2
出锅趁热将一瓣大蒜拦腰切半，用大蒜切面在煎好的吐司上来回涂擦，吐司两面都要涂。这样能带来蒜香又不至于蒜味过浓。
3
四片吐司全部如法泡制好待用。
4
牛油果去皮去果核切碎，用叉子碾碎成泥，不需要太细腻，这样能吃到部分果肉的口感。加一点点柠檬汁拌匀。
5
虾仁洗净，用厨房纸机吸干水分，放入锅内煎熟，撒盐和黑胡椒粉调味。怕腥可以烹一点柠檬汁和白酒。
6
煎好的虾仁切丁，拌入牛油果泥里制成馅，抹在一片吐司上，取另一片吐司盖好。
7
吐司切去边边（其实也可以不切边，我第二个就偷懒没切），斜切成三文治状。完成。
