椰浆奶香酥皮面包
简单
4人份
喜欢椰浆的朋友一定要试试！新鲜出炉皮脆内滑面包体软绵绵.这款面包是我最喜欢之一（液体不要一次倒进去剩一点看看面团吸水状态再进行）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克椰浆
- 150克高达椰浆
- 20克牛奶
- 25克黄油
- 2个鸡蛋黄
- 2大汤勺玉米淀粉
- 400克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
- 60克低筋面粉
- 60克牛奶
- 80克酥皮：砂糖
- 一个鸡蛋
- 奶浆陷做法（牛奶椰浆煮沸倒入拌匀的面粉鸡蛋液里，再次煮开至浓稠放凉备用）要是不懂就去搜索卡仕达酱做法
- 酥皮做法（黄油50克、低粉50、糖粉30克、鸡蛋一个、全部混合装进裱花袋到时候挤就可以了）
调味料
- 65克糖
- 一丁点盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉的液体请随机应变，我面包机全程揉了35分钟左右可以出现手套膜然后发酵至不回缩
2
取出发酵好的面团排气分割：我分了大概50克一个、50克一般可以了不大不细！然后松弛10分钟
3
包入椰浆奶浆
4
全部包好进行二次发酵，我一般放入烤箱装一兜热水进行发酵这样比较好而又不干因为有蒸气
5
发酵好的面包挤上酥皮浆
6
全部挤好，我用的三能28*28刚好一盘
7
上下火180度烤30分钟！
8
这个色泽就可以了！
9
好香
