馒头.紫薯花开
简单
4人份
将面食做成让自己喜爱的样子
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食材清单
其他
- 2个紫薯
- 300克面粉
- 3克酵母
- 一勺牛奶
- 适量水
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟碾成泥，加入面粉、酵母粉、牛奶、糖一起揉成面团，然后发面一个小时
2
将发好的面团切成小剂子，每一个擀成圆片，取两个圆片分别对折再对折
3
三等分切开
4
从上而下这样摆放好
5
先用筷子横过来中间压一道，再竖着两边各压一道
6
这样就成形了
7
放在笼屉里静置二十分钟
8
开火蒸十五到二十分钟再闷十分钟就好了
