白玉肉末黄金蛋
简单
4人份
在疫情期间在物资紧缺的情况下，这道简简单单家常菜，只要用心做，每一道菜都是美味，
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食材清单
其他
- 400克鸡肉
- 450克嫩豆腐
- 6个香菇
- 一颗鸡蛋
- 少许姜 料酒
- 材料：
- 稍多小葱 生抽
- 稍许老抽 盐 淀粉
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把豆腐切片，水里放点盐过一下水，沥干待用
2
鸡肉剁成末，香菇切碎，放小葱、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀待用
3
准备一个碗，放一层豆腐放一层肉末一共4层，上面打一个鸡蛋
4
上锅蒸，大概15分钟左右，这道普通的家常菜做完了，既好吃又有营养