一口酥（黄油做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克（可以多放，看黄油打发粘度）低筋面粉
- 150克黄油
- 1个（全蛋）鸡蛋
- 1个蛋黄
- 3克泡打粉
- 50克糯米粉
- 80克（可少放，根据自己味口）糖粉
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油先软化，分次加入糖粉、鸡蛋、泡打粉打蛋器打发（不分先后）
2
加入低粉、糯米粉，（不分先后）用手揉团后松弛30分钟
3
每个8克做成小饼，后刷上蛋液进入烤箱，选择曲奇模式，色泽中。
