甜蜜杨梅干（超详细）
简单
4人份
新鲜杨梅好吃但是不易保存，一般放到第二天就会变味，所以如果吃不完的杨梅可以加工成杨梅干慢慢品味！
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食材清单
其他
- 少量水
- 根据个人口味添加冰糖
- 适量新鲜杨梅
- 适量细砂糖（裹杨梅干）
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜杨梅用盐水浸泡半小时杀菌，清洗干净待用。
2
不粘锅中放入少量水，一定是少量，因为杨梅加入还会出水，水多了难得收汁！大火水开后加入适量冰糖，甜度可以自己尝尝。
3
加入洗干净的杨梅。
4
大火熬煮，滚开后转中火继续熬煮，中途用勺子轻轻翻动，一定温柔，温柔，温柔！
5
不粘锅就是好，不怕糊锅，尽情熬吧！慢慢地看着它猥琐！哦，错了是萎缩，萎缩，萎缩！
6
锅里的汁差不多收干了，杨梅猥琐成介个样子就可以了。
7
盛出来微波炉中火叮10～15分钟，中途注意观察（我60度叮了16分钟感觉有些有点焦糖味了）。
8
微波炉拿出来晾凉，其实这样已经就很好吃了。喜欢更甜更美的请看下一步！
9
裹上白砂糖装入密封罐！
10
裹上糖霜还是美多了！
11
小嘴巴的美爪！