🌸虫草花木耳蒸滑鸡
简单
4人份
👉给大家分享一款营养又好吃的家常菜：《蒸鸡》——经典粤菜。爽脆的虫草花和嫩滑的黑木耳吸收了鸡肉的精华变得非常好吃。而且做法很简单，新手一学就会！🤗
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺淀粉
- 3-4瓣葱头
- 5-6朵木耳
- 半只鸡
- 少许生抽
- 适量红枣/枸杞
- 适量虫草花
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：将鸡肉清洗干净斩成一块块，木耳需要提前浸泡，抓一小把晒干的虫草花浸泡洗净，红枣枸纪洗净，姜切片状，葱头拍扁待用。
2
腌制鸡肉：在鸡肉中加入适量料酒，生抽，盐，淀粉，姜，葱头抓均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟。
3
把清洗干净的虫草花和木耳（切条状），红枣，枸杞倒入鸡肉中。锅中加入适量的水，把鸡肉放入锅中蒸，中火蒸十五分钟至鸡肉熟透即可。虫草花木耳蒸滑鸡就做好了！喜欢吃的亲们可以尝试做给家人吃哦～😋
