香菇金针菇木耳蒸鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺料酒
- 0.5勺盐
- 1勺孜然粉
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺辣椒粉
- 2只鸡腿
- 2朵香菇
- 4朵木耳
- 腌制调味料
- 适量金针菇
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿提前腌制20分钟以上
2
鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、姜片，料酒（放少量去腥，多了会影响调味）腌制
3
香菇、木耳泡发洗净后切片，铺在碗底，中间加金针菇，然后加腌制好的鸡腿，倒入腌制的腌料汁
4
放入蒸锅/电饭锅蒸笼中蒸，可以跟煮米饭一起，就不用看具体时间～
5
如果是蒸锅的话可以用筷子戳鸡腿来判断，很容易戳进去的话就是熟了～
