西葫芦胡萝卜虾仁鸡蛋饺子@素饺子→附麦穗包法
简单
4人份
娃今天没在家，也不想一直看电视，动起来吧，饺子包起来😋
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食材清单
其他
- 1+4+2+2克盐
- 15克耗油
- 1个(300克)西葫芦
- 1克十三香
- 1根(300克)胡萝卜
- 20克香油
- 330克左右温水
- 4个(带壳约230克)鸡蛋
- 600克面粉
- 8只(净重约100克)虾
- 面团:
- 馅:
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
600克面粉，1克盐
2
筷子搅拌，慢慢倒入温水，拌面絮
3
和成面团，盖保鲜膜醒着
4
接下来开始做饺子馅
5
西葫芦300克擦丝
6
放4克盐，拌均沙沙水份
7
胡萝卜300克，也擦丝
8
水淘洗2遍，握净水份
9
葱一根，切碎，盆中打鸡蛋，4个鸡蛋，2克盐，放入葱花打散
10
锅中加适量油，炒蛋花
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可以接着凑锅炒胡萝卜，炒至变色，半熟就可以
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大虾处理干净。去皮，虾线，切碎
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西葫芦已出不少水，握去水份
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所有馅料放在一起
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加入，十三香1克，耗油15克，盐2克（可以根据自己盐味调整）
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放香油20克，拌均匀，备用
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擀面皮
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附:麦穗包法
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蒸的也很好吃
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水煮也不错哦
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很鲜
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蒸的更劲道
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还包了几个蓝莓果酱的😋
