【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干
简单
4人份
曲奇饼干花样和口味繁多，但是甜味的居多，咸香芝士的曲奇也很好吃，加入香葱碎的曲奇，吃起来味道也是真心不错。香酥味浓，打开曲奇罐，满满的葱香味，非常诱人。
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食材清单
其他
- 130g黄油
- 15g香葱绿
- 180g低筋粉
- 50g鸡蛋
调味料
- 25g细砂糖
- 2g盐
- 35g糖粉
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香葱切碎备用；
2
黄油加盐打发细腻；
3
加入糖粉、细砂糖打发至颜色变淡；
4
分多次少量加入鸡蛋，打发至鸡蛋与黄油完全融合再加入鸡蛋液继续打发；
5
加入香葱和低筋粉搅拌均匀；
6
将曲奇糊装入裱花袋，然后开始挤曲奇（曲奇花嘴：7083）；
7
烘烤参考：烘烤温度： 上火170°c，下火150°c；烘烤时间：15分钟(烘烤的最后3分钟调盘，烘烤好的曲奇关火后在烤箱无温度烘烤10分钟口感更酥脆）；烘烤位置：中层；具体烘焙时间，烘焙温度视具体烤箱而定，仅作参考，以实物上色状态为准；
