砂锅炖芸豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20片五花肉
- 500克芸豆
- 5克牛肉粉（代替味精）
- 少许五香粉
- 少许料酒
- 少许蒜粉
蔬菜
- 少许姜粉
蔬菜类
- 一小段葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芸豆摘好，掰成一段一段的，洗干净后，下锅小火翻炒（不用放油），待芸豆变成脆绿色之后盛出备用。。。
2
锅内倒入少许油，五花肉切片用料酒、姜粉、蒜粉、五香粉抓匀后下锅煸炒，变色后再炒一会儿出锅。。
3
将五花肉、芸豆放入砂锅中，放入葱段，加盐、牛肉粉和清水没过芸豆和五花肉，中火烧开后转小火炖半小时左右。。。
4
传说砂锅炖菜会特别香……
