紫薯小馅饼
简单
4人份
用紫薯做了这款紫薯小馅饼，简单易做又好吃，适合当主食，由于做的比较小巧，也合适当下午茶点哈。
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食材清单
其他
- 200克紫薯泥
- 400克面粉
- 4克酵母
- 白芝麻
- 适量(依个人口味酌量加减)白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
2
紫薯泥加白糖拌匀，如果感觉太干可以适量加些水或牛奶
3
当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气
4
面团搓成长条，再分成小剂子，擀成皮
5
将紫薯泥放入按扁的面皮中，像包包子一样包好，再用手轻轻地将它按扁，撒少许白芝麻，醒十分钟
6
放入电煎锅中，上下火，烙至两面金黄即可
