懒人版照烧鸡腿饭🍗
简单
4人份
周末去逛超市买了一只整鸡腿，消耗一下家里的蜂蜜，我是有时间直接腌制一整晚，准备第二天下班吃的版本。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1整块鸡腿肉
- 1朵西兰花
- 适量食用油
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉先剃骨，再用清水清洗干净备用。
2
倒入所有的调料拌匀，用手按摩一下鸡肉正反面约2分钟。
3
酱料：料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+食盐一丁点+食用油
4
上一步静置约15分钟之后连带酱汁一起放入密封袋，进冰箱冷藏一整晚。
5
先用清水焯西兰花，加一点油西兰花翠绿一些。
6
起锅小火先放油，放鸡皮那面开始煎。
7
再翻面继续煎，因为酱汁里面有蜂蜜避免糊锅，把袋子里剩下的酱汁都倒入锅中继续煎至两面成熟。
8
最后盛起来切块再摆盘即可，我是做的便当就直接用便当盒了，你可以摆得好看一些。
